Los 50 años del discurso "I have a dream"

Pasado miércoles culplió 50 años el famoso dircurso de Martin Luther King.

Foto por: Getty Images, en http://noticias.univision.com/estados-unidos/noticias/slideshow/2013-08-27/aniversario-50-discurso-martin-luther-king

¿La Policía del Mundo?

El País: "El ataque contra Siria, pendiente de una justificación contundente". Leer
El Mundo: "Obama admite que atacar a Assad no acabará con la muerte de civiles en Siria". Leer
La Vanguardia: "Obama sobre Siria: "No he tomado una decisión"". Leer

El tema de la posible guerra en Siria ha estado en los titulares de todos los periódicos españoles esa semana. 

Los EEUU están ciertos que se utilizaran armas químicas y que Assad es el responsable. Y afirman que tienen pruebas.

El Reino Unido, el principal aliado belicoso de los norte americanos, se apresan en defender un ataque a Siria.

Europa no dice nada.

Rusia y China son cautelosas en condenar el régimen sirio, pero difícilmente defenderían militarmente a Assad.

Hoy he leído en Internet un titular interesante, que estaba en inglés, pero sería traducido como:”El Premio Nobel de la paz se prepara para la guerra”.

Hans Blix, exinspector de armamento de la ONU: “EE UU, sea con Obama o con Bush, no es la policía del mundo”.

Alboronía - Fritada de berenjenas, tomate, calabaza y calabacín, todo ello picado e revuelto con plátanos.

Receta de Colombia, en "El Sabor de la Eñe ; Glosario de Gastronomía y Literatura". Instituto Cervantes,2011.

Ingredientes
3 plátanos maduros, 3 berenjenas medianas, 250g de calabaza, 1 calabacín(200g aprox.), 2 tomates maduros, 1 cebolla blanca, 1 diente de ajo, 150ml de aceite de oliva, sal.

Preparación
Escurre el agua de cocción y corta en trocitos. Reserva.

Mientras tanto, vierte el aceite en una sartén y calienta a fuego medio. Agrega el diente de ajo, la cebolla y el calabacín, todo pelado y picadito. Sazona con sal y sonfríe durante quince minutos.

Transcurrido este tiempo, agrega los tomates pelados y picados en trocitos. Pela las berenjenas, córtalas en trozos y agrégalos a la sartén. Cuándo esté hecha, pela los plátanos, córtalos en trozos y agrégalos a la alboronía. Agrega la calabaza que habías reservado.

Mezcla bien, rectifica el sal y mantén la cocción a fuego suave hasta que la alboronía quede en su graza, es decir, sin nada de agua.